ウインナーは斜めに4等分にカット。玉ねぎは薄切り。じゃがいもは皮をむいて乱切り。
鍋にじゃがいもを入れて10分程度竹串でさっと通るぐらい茹でる。水分を切って熱いうちに粉をふかせて粗くつぶす。
フライパンにオリーブオイルを熱し玉ねぎ、ウインナーの順に炒める。
ボウルに2と3と◆を入れて混ぜ合わせる。パセリを振ったら出来上がり☆
◆GABANあらびきガーリックを使用しました。