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簡単＊ウチ流ナスの煮浸し＊あと一品に

時刻(time):2016-03-23 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

簡単＊ウチ流ナスの煮浸し＊あと一品にウチの定番ナス料理！！簡単でご飯がすすむ大好きおかず♡ あと1品にどーぞ♡♡ 【2016年3月12日❁話題入り】簡単＊ウチ流ナスの煮浸し＊

簡単＊ウチ流ナスの煮浸し＊あと一品に

簡単＊ウチ流ナスの煮浸し＊あと一品に

ウチの定番ナス料理！！
簡単でご飯がすすむ大好きおかず♡
あと1品にどーぞ♡♡
【2016年3月12日❁話題入り】

材料

なす

2本

■ [調味料]

砂糖

小さじ1

大さじ1.5

しょうゆ

大さじ1.5

小さじ1

水

大さじ2

1: ナスを縦半分に切って、皮面に格子状の切れ目を入れる。さらに食べやすいように3〜4等分にしておく。

2: 調味料は先に混ぜておく。

3: フライパンに大さじ1~2の油を熱して、そこに①のナスを重ならないように並べて中火で焼く。

4: 軽く焦げ目が付いたら、ひっくり返して反対も同じように焼く。

5: ちょっとしんなりしてきたら、②の調味料を一気に入れて時々返しながら煮詰めていく。

6: 煮汁が少し残るくらいで火を止めて完成！
(時間があればこのまま放置しておくとより味がしみます)

7: 2016年3月12日
初めて話題入りしました!!
つくれぽ下さった皆さん感謝です♡

コツ・ポイント

ナスの切り方の写真を撮り忘れたので分かりにくくてすいません…出来上がりの写真を参考にして下さいm(_ _)m
味付けは少し濃いめなので、薄めがお好みの方は調味料の水を増やして加減して下さい。

このレシピの生い立ち

母から教えてもらったレシピです(*´︶`*)
昔から大好きなおかず♡♡

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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