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なすとピーマンのじゃこ炒め

時刻(time):2016-03-23 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

なすとピーマンのじゃこ炒め簡単材料で簡単にできます、あと一品というときに是非お試し下さいなすとピーマンのじゃこ炒めなすピーマンじゃこしょうゆみりん材料（１人

なすとピーマンのじゃこ炒め

なすとピーマンのじゃこ炒め

簡単材料で簡単にできます、あと一品というときに是非お試し下さい

材料（１人分）

なす

１本

ピーマン

２個

じゃこ

大さじ２

●しょうゆ

小さじ２

小さじ２

1: なすはへたを除いて縦半分に切って斜め薄切りにして水にさらす

2: ピーマンは種を除いて乱切りにする

3: フライパン異聞領外のサラダ油を加熱して、じゃこを弱火で炒め、香りがしてくるとなすとピーマンを加えて炒める

4: 野菜がしんなりしてくると、●を加えて汁気がなくなる程度まで炒める

5: お皿に盛って出来上がり

コツ・ポイント

始めにじゃこを炒めて香ばしさをだすのが良いでしょう

このレシピの生い立ち

自分のレシピ「なすピーマン炒め」(ID=2064052)の応用です、じゃこを炒めて香ばしさを出すことと、みりんを加えて優しい味にしてみました

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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