ナスは輪切りに切り、水に数分さらし、あく抜きをする。
水けをとった1のナスを、オリーブオイルをひいたフライパンでしんなりするまで炒める。
※弱火にし、蓋をして蒸し焼きにすると良いです✿
ナスがしんなりしたら、耐熱皿に★2のナスを並べ、ミートソースをかける。
※ミートソースの量はお好みで調整して下さい。
ミートソースの上にミックスチーズ、焦げ目をつける為のパン粉適量と彩りの為にパセリ適量をのせる。
オーブンで約10分程焼き、完成♡
※焼き具合を確認しながら、焼き時間は調整して下さい。
2014年1月ミートソースグラタン検索トップ10入り♡