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大根の桜漬け♡箸休めやお弁当の隙間にも♪

時刻(time):2016-03-24 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

大根の桜漬け♡箸休めやお弁当の隙間にも♪ 桜の季節に桜の塩漬けを使った桜漬けはいかがでしょうか？香り良く見た目も綺麗ですので、お食事の箸休めやお弁当にも是非♡ 大根

大根の桜漬け♡箸休めやお弁当の隙間にも♪

大根の桜漬け♡箸休めやお弁当の隙間にも♪

桜の季節に桜の塩漬けを使った桜漬けはいかがでしょうか？
香り良く見た目も綺麗ですので、お食事の箸休めやお弁当にも是非♡

材料（４人分）

大根

２５０ｇ

塩

小さじ１／４

＊砂糖

大さじ１

大さじ１と１／２

＊酢

大さじ１

桜の塩漬け

４０ｇ

1: 大根はいちょう切りにスライスし、塩で揉んで水分が出るまでしばらくおきます。

2: 桜の塩漬けはたっぷりめの水で塩抜きします。

3: １の水分がしっかり出て、水気を切ったら、２の花びらの部分をちぎって入れ＊と和えます。

4: ３を保存容器やジップロックに入れ半日程度で食べ頃です。

コツ・ポイント

特にありません。

大根はお好みの切り方でどうぞ♪

このレシピの生い立ち

桜の塩漬けを使った箸休めをと思い作りました♡

春らしく香りも良いですので皆様から喜ばれています♪

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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