Current Position: ホームページ(Homepage) > 野菜のおかず >

【作り置き】かぶと人参の甘酢漬け

時刻(time):2016-03-24 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

【作り置き】かぶと人参の甘酢漬け副菜やおつまみ、お弁当にも！作り置きしておくと重宝します。【作り置き】かぶと人参の甘酢漬けかぶ人参塩米酢てんさい糖鷹の爪こん

【作り置き】かぶと人参の甘酢漬け

【作り置き】かぶと人参の甘酢漬け

副菜やおつまみ、お弁当にも！作り置きしておくと重宝します。

かぶ（葉付き）

2個

人参

50g

塩

小さじ1杯

■ 甘酢のつけだれ

90ml

てんさい糖(砂糖)

大さじ3杯

1本

こんぶ

4×6㎝くらい

1: かぶ・人参はいちょう切り、かぶの葉は小口切りにしてボウルに入れ、塩を振ってしばらく放置しておく（10〜20分くらい）

2: 1を放置している間につけだれの材料を小鍋に入れて加熱し、てんさい糖（砂糖）が溶けたら火を止め、冷ましておく

3: １の、しばらくおいて出てきた水分を切る（例：ざるに取り、上からキッチンペーパーなどで覆い手で抑える）

4: 3を保存容器に入れる

5: 4の上から2をかけて、フタをして冷蔵庫で、半日以上寝かせておく

6: 『【作り置き】大根の甘酢漬け』』（レシピID : 3631359）

7: 2016/03/23「かぶ」のカテゴリに掲載されました♪

8: 良かったらブログにも遊びに来て下さいね♪
《Ameba公式ブログ》
http://ameblo.jp/sachi825/

コツ・ポイント

かぶより、人参の方が固くて浸かりにくいので、小さめ、薄めにカットしておきます。

昼間に作っておいたら、夕食から食べられます！

このレシピの生い立ち

かぶの甘酢漬けが食べたくて・・・。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

------分隔线----------------------------

PREVIOUS:大根の桜漬け♡箸休めやお弁当の隙間にも♪
NEXT:ナスの豚肉巻巻