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ナスの豚肉巻巻

時刻(time):2016-03-24 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

ナスの豚肉巻巻ナスを、楽してガッツリおかずに♪ ナスの豚肉巻巻ナス豚ももスライス片栗粉万能ダレレシピID : 2801828 ねぎすりごま材料ナス 3本豚ももスライス 6枚(約150ｇ

ナスの豚肉巻巻

ナスの豚肉巻巻

ナスを、楽してガッツリおかずに♪

材料

ナス

3本

豚ももスライス

6枚(約150ｇ)

片栗粉

適量

万能ダレ　レシピID : 2801828

ねぎ(小口切り)

1: ナスはヘタとおしりを落とし、縦半分に切る。

2: 皮の表面に切り込みを入れる。

3: ラップをして、500wで約2分温める。(取り出し時、熱いので気を付けて下さい。)

4

5: 表面に、片栗粉をふるう。

6: フライパンに油をひき、平らな面を下にし、蓋をして弱火で2~3分蒸し焼きにする。

7: 反対の面も同じ様に焼く。

8: 万能ダレを回しかけ、全体にからめる。

9: 皿に盛りつけ、ネギとゴマをかければ出来上がり。

コツ・ポイント

ナスに火が通りにくかったら、レンジや焼き時間を調整して下さい。

焼き終わった後のフライパンは、
使用済みのキッチンペーパーやラップで汚れを拭き取ると、洗い物が楽チンです(^^)

このレシピの生い立ち

ナスを大量に頂いたので。

豚肉は、お好みの部位を使って頂いて結構です。

次の日に食べたら、ナスが少ししっとりしていて、これまたよかったです♪

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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