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【作り置き】きゅうりのピリ辛めんつゆ漬け

時刻(time):2016-03-24 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

【作り置き】きゅうりのピリ辛めんつゆ漬けピリッと辛くパリパリっとした食感が癖になる、箸休めやおつまみ、あと一品の副菜にも！作っておくと重宝します◎ 【作り置き】き

【作り置き】きゅうりのピリ辛めんつゆ漬け

【作り置き】きゅうりのピリ辛めんつゆ漬け

ピリッと辛くパリパリっとした食感が癖になる、箸休めやおつまみ、あと一品の副菜にも！作っておくと重宝します◎

材料（きゅうり3本分）

きゅうり

3本

☆めんつゆ（2倍濃縮）

大さじ3杯

大さじ1杯

☆鷹の爪（小口切り）

1本分

1: きゅうりは塩（分量外）を振って板摺りして、さっと水洗いして水気を拭き取り、ピーラーで4箇所皮を剥き、2㎝のぶつ切りにする

2: ジプロックなどの口の閉まる袋に☆の調味料・1を入れ、空気を抜いて口を閉じ、冷蔵庫で一晩以上寝かせたら、出来上がり！

3: 2016/03/23「きゅうり」のカテゴリに掲載されました♪

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コツ・ポイント

めんつゆ（３倍濃縮）を使う時は、大さじ2杯で作って下さい！

このレシピの生い立ち

よく作り置きしている漬物です♪

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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