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◆簡単♡水菜とお揚げさんのお味噌汁◆

時刻(time):2016-03-25 11:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

◆簡単♡水菜とお揚げさんのお味噌汁◆ シンプルですが水菜のシャキシャキとお揚げさんのダシが出て美味しいお味噌汁♡ サラダの残りの水菜で作れる便利なレシピ♡ ◆簡単♡水

◆簡単♡水菜とお揚げさんのお味噌汁◆

◆簡単♡水菜とお揚げさんのお味噌汁◆

シンプルですが水菜のシャキシャキとお揚げさんのダシが出て美味しいお味噌汁♡
サラダの残りの水菜で作れる便利なレシピ♡

材料

水菜

２株ほど

うすあげ

１枚

水

５００ｃｃ

お味噌（今回タケヤ味噌使用）

大さじ２

お醤油

大さじ半分

ほんだし(顆粒)

大さじ半分

1: お揚げさんにお湯をかけ油抜きをして横に半分に切って１ｃｍ幅に切る
水菜は３ｃｍ幅に切る

お水を沸かしてほんだしを溶かす

2: お揚げさんと水菜を入れる

3: ひと煮たちしたらお味噌を入れて溶けたらお醤油をいれる

4: できあがり♡

コツ・ポイント

お醤油を少し入れることでコクをプラス！

お豆腐を入れてもＯＫ！

使うお味噌により塩分やお味が異なるため最後に味見してお味噌を微調整！

このレシピの生い立ち

水菜入りのお味噌汁は昔から食べていてシンプルだけど食感も良くお味噌汁に合う具材です♡

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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