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お弁当に！豚薄切り肉のチーズ照り焼き巻き

時刻(time):2016-03-25 11:03源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

お弁当に！豚薄切り肉のチーズ照り焼き巻き豚肉×チーズ×照り焼き味。肉を巻き、片栗粉をまぶすのが少し手間ですが、後は焼いて味を煮絡めるだけなので簡単です☆ お弁当に！

お弁当に！豚薄切り肉のチーズ照り焼き巻き

お弁当に！豚薄切り肉のチーズ照り焼き巻き

豚肉×チーズ×照り焼き味。肉を巻き、片栗粉をまぶすのが少し手間ですが、後は焼いて味を煮絡めるだけなので簡単です☆

材料（1～2人前）

豚薄切り肉（ロースがお勧めです）

約130g（6枚）

塩コショウ（下味用）

少々

プロセスチーズ

5㍉厚さくらい2枚

片栗粉

大さじ1

大さじ1

大さじ1

★醤油

大さじ1

大さじ1くらい

1: ★は混ぜ合わせておく。チーズは縦長に1枚を3等分に切る。
（計6枚用意する）
片栗粉はビニール袋に入れておく

2: 肉は、1枚ずつ広げ、横長におく。中央にチーズをおき、左右をたたみ、上下をたたみ軽くにぎり巻き終わりをなじませる

3: 6個分作る。
片栗粉のビニールに入れ（3個ずつ2回に分けるとやりやすいです）まんべんなくまぶす

4: フライパンを熱し、油をひき中火にし肉を巻き終わりを下にして入れ、転がしながら焼きめをつける（約3分）

5: 弱火にして約3分焼き火を通す。★を入れ中火にして煮からめ、照りが付き
汁気がほぼなくなったら火を止める

6: ※
肉にチーズを巻くところまでは、前日に行い冷蔵庫に入れておけば、朝は時短になります。
焼き時間は、目安にして下さい。

7: ※
画像の黑い粒は粗びき黒コショウです。下味に使用しました。他のコショウでも大丈夫です。

コツ・ポイント

◎肉の巻き方は、作り方2は参考にして下さい。要するにチーズがはみ出さないように巻けて入れば大丈夫です。◎片栗粉も付けやすい方法で（バットなどを利用）大丈夫です。◎チーズは、お好みで倍量に増やすのもお勧めです。

このレシピの生い立ち

お弁当を作り始めてすぐに考えた思い出のレシピです。（今でもよく作ります）
豚肉、チーズなら間違いのない組み合わせだと思ったのを覚えています。
豚肉×少しのチーズ×照り焼き味のシンプルな組み合わせです。
ぜひ、作ってみて下さい。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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