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✤豚肉と筍のキムチ炒め✤(豚キムチ筍

時刻(time):2016-03-26 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
✤豚肉と筍のキムチ炒め✤(豚キムチ筍 手早く簡単♪豚キムチと筍、合います!(^^)! ご飯もお酒も進みます♪ 煮物に飽きたら作ってみてね♪ ✤豚肉と筍のキムチ炒め✤(豚キムチ筍

✤豚肉と筍のキムチ炒め✤(豚キムチ筍

✤豚肉と筍のキムチ炒め✤(豚キムチ筍
手早く簡単♪豚キムチと筍、合います!(^^)!
ご飯もお酒も進みます♪　煮物に飽きたら作ってみてね♪
rie-tin

材料 （3人分くらい）

豚肉(薄切り)
        150g
たけのこ(水煮)
        200g
白菜キムチ
        150g
　★ケチャップ
        小さじ1
　★料理酒
        小さじ1～2
　★中華だしの素
        小さじ1
豚肉の下味に、塩･胡椒
        少々
炒め用油(ごま油)
        小さじ1～2
お好みで 青ネギ小口切り・炒り胡麻
        適量

1

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豚肉は食べ易く切って、塩･胡椒で軽く下味を付ける♪
(豚肉、今回はバラ肉で)
(キムチ、大きければ食べ易く切って下さい)

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筍は長さを５㎝ほど、３㎜厚さの短冊切りにする♪
水気をペーパーでよく拭き取る♪

3

写真

フライパンにごま油を温め、豚肉を炒める→豚肉に火が通ったら→キムチと筍と★を加えて混ぜ炒める♪
味を調え、絡めばok♪

4

写真

完成です^^♪
お好みで、青ネギや炒りゴマを振って
熱々をどうぞ♪

コツ・ポイント

※豚肉の脂が多い場合は、炒めの途中にペーパーで吸い取って下さい♪(筍は油を吸収しないので多いとベタベタになります)
※味の調整はキムチの増減で適当♪
※ケチャップには旨味成分が豊富なので、ぜひ入れて下さい♪
※ピーマン・ニラなど加えても◎

このレシピの生い立ち

筍を沢山頂いたので…またまた簡単に^^♪
豚キムチ姉妹レシピです
豚キムチ春雨 ID:1337640
豚キムチ茄子 ID:2650531
豚キムチの炊込みご飯 ID:1102949
好評を頂いてます♪よかったら是非♪
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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