作り置きの肉味噌とキャベツの焼うどん

作り置きの『肉味噌』にキャベツをたっぷり加えて、ささっと焼うどんに！ランチにピッタリです◎

材料（2人分）

太めの茹でたうどん

2人分

肉味噌（『三色丼や作り置きに！肉味噌♪』レシピID : 3527637 ）

70g

キャベツ

2枚

サラダ油

大さじ1杯

めんつゆ(2倍濃縮)

大さじ2杯

醤油

大さじ1杯

塩コショウ

適量

■ トッピング用

紅生姜

20g

白いりごま

ひとつまみひとつまみ×2人分

1: キャベツの葉は手で一口大にちぎり、芯は包丁で薄切りにしておく

2: サラダ油を熱したフライパンに肉味噌を入れてさっと炒める

3: 2に1を加える

4: 鍋を振って、全体に油を回し、キャベツの色が鮮やかになったらうどんを加えて1〜２分炒める

5: 4に、めんつゆ・醤油を加えてさらに絡め、塩コショウで味を整える

6: 器に盛り付け、紅生姜を乗せて、ゴマを振ったら、出来上がり！

7: 『三色丼や作り置きに！肉味噌♪』（レシピID : 3527637 ）

8: 『作り置きの肉味噌de簡単！タコライス♪』（レシピID:3729574）

9: 2016/03/25「焼うどん」のカテゴリに掲載されました♪

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コツ・ポイント

2〜３の作業は、肉味噌は火が通ってるしキャベツは火が通りやすいので、ささっと手際よく進めます！

茹でたうどんを水で締めておくとコシが出ます。
4の時は、うどんが温まるまで炒めて下さい！

このレシピの生い立ち

作り置きしておいた『肉味噌』を使って、焼うどんにアレンジしました♪

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

作り置きの肉味噌とキャベツの焼うどん

作り置きの肉味噌とキャベツの焼うどん

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コツ・ポイント

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