小鍋に材料をすべて入れ、泡立て器等で混ぜ合わせてから中火にかける。
木べらに持ち替え、とろみが出るまで絶えずかき混ぜる。

どろっとしてきたら弱火にし、さらに2～3分かき混ぜてからバットに流し入れる（艶が出るまで混ぜないと粉っぽさが残ります）。

ユウキのココナッツミルクは漂白剤・乳化剤・安定剤・保存料不使用。
原料ココナッツのみ。
ビスフェノールA不使用の缶です。

砂糖不使用、デーツで炊く簡単手作りあんこを使っています。
作り方はレシピID: 3269776 参照を。