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美味しい！　おからクッキー

時刻(time):2016-03-27 11:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

美味しい！おからクッキーやわらかとサクッの中間です。おからのにおいも味もしません。はちみつ、ココナッツオイル配合で健康にも^^ 美味しい！おからクッキー生おから～

美味しい！　おからクッキー

美味しい！　おからクッキー

やわらかとサクッの中間です。
おからのにおいも味もしません。はちみつ、ココナッツオイル配合で健康にも^^

材料（約16個）

生おから～軽く炒ったもの

50g

ホットケーキMIX

40g

アーモンドプードル

10g

20g

ココナッツオイル

大さじ1/2

豆乳

30g

1: ココナッツオイルを湯銭にかける。
＊レンジは×です！
　必ず湯銭で！

2: ボウルに豆乳を量り入れ、はちみつ、湯銭にかけて溶かしたココナッツオイルも加えてよく混ぜる。

3: 別のボウルでおからを量り、続いてホットケーキMIX、アーモンドプードルも入れる。

4: 2を3に入れさっくり混ぜる。

5: ひとつにまとめたら適当な太さにしてラップをして冷凍庫で1時間寝かせる。

6: オーブンを160℃、23分にセットする。

7: 7~8mm幅に切り天板に並べる。

8: 焼き終わって少し柔らかいかな？と思ったら、オーブンの余熱にしばらく置いておく。

コツ・ポイント

改良しました。
フォルダ保存してくださった方すみません。

このレシピの生い立ち

おからクッキー。。作りたいとやっても、焼いてるそばからおからの香り--;
私はそれだけでアウトです(笑
完全なるダイエットクッキーを求めている方には向きませんが、これなら急激な血糖の上昇も少しは抑えられるかな？
美味しくて食べすぎ注意です！

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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