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かに玉アレンジ★節約★絶品【ぶた玉】

時刻(time):2016-03-28 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
かに玉アレンジ★節約★絶品【ぶた玉】 【働くママ】のアレンジ＆節約料理(^^♪ カニは高いので・・・ 豚ひき肉でアレンジした、絶品ぶた玉！ メインのおかずにも かに玉アレン

かに玉アレンジ★節約★絶品【ぶた玉】

かに玉アレンジ★節約★絶品【ぶた玉】
【働くママ】のアレンジ＆節約料理(^^♪
カニは高いので・・・
豚ひき肉でアレンジした、絶品ぶた玉！
メインのおかずにも
☆ｓ４☆

材料 （2人分）

●豚挽肉
        １５０g
●長ネギ（薄めのななめ切り）
        １/２本（５０g）
●生姜チューブ
        ３㎝
○卵（溶いておきます）
        ４個　
○白だし
        大さじ２
○塩・こしょう
        適量
★水
        ２００cc
★鶏ガラ顆粒
        小さじ１
★醤油
        小さじ２
★はちみつ
        大さじ１
★酒
        大さじ２
★ごま油
        小さじ１
☆水溶き片栗粉
        適量
※グリンピース
        ２０g

1

写真

フライパンに油を熱し、長ネギを炒めます。

2

写真

葱がしんなりしたら、生姜とひき肉を入れ炒めます。

3

写真

溶き卵に白だし・塩・こしょうしたものを一気に２のフライパンに入れます。

4

写真

ひたすらクルクルかきまぜ・・・
卵が固まって来たら、周囲を救い上げるように中央に盛って、形を整えます。

5

ふたをして半熟の玉子が固まるまで放置。（ひっくり返す必要なし！）

6

その間に★を全部入れあん作り。

7

写真

玉子が固まったら器に入れ６のあんをかけ、グリンピースをのせ、かに玉？？じゃなく、ぶた玉の出来上がり！

8

【2016.3.27】
　推薦レシピ
「豚ひき肉」
のカテゴリに掲載して頂きました♪
　感謝☆感謝

コツ・ポイント

※溶き卵を入れたあとは　具ごとクルクルかきまぜ
　半熟の状態で中央に丸く形をととのえ　
　ひっくり返す手間もなく　ふんわりとした
　仕上がりになります！

このレシピの生い立ち

ある食材で　それらしい料理に・・・・
我が家の男子にとっても好評でしたよ！
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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