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おからのマヨクッキー

時刻(time):2016-03-30 11:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

おからのマヨクッキーおから感なし！ピリリと辛いおつまみクラッカー風クッキー。ノンバターで経済的です。おからのマヨクッキーおからパウダー塩薄力粉片栗粉砂糖卵マ

おからのマヨクッキー

おからのマヨクッキー

おから感なし！ピリリと辛いおつまみクラッカー風クッキー。ノンバターで経済的です。

材料（天板一枚分）

おからパウダー

25g

塩

2g

薄力粉

35g

片栗粉

15g

砂糖

5g

卵

1個

マヨネーズ

25g

あらびき胡椒

お好みで(写真は2g)

1: ボウルに材料を全部入れ、粉っぽさが残る程度に切るように混ぜ合わせる。

2: 4mm位に薄く伸ばし、型抜きするか切り分ける。

3: フォークなどで穴をあけ、170度のオーブンで20分焼く。

4: 生地を押してみて、柔らかいようなら追加焼きするか、庫内に入れて放置してカラっと焼き上げる。

5: 湿気やすいので、粗熱が取れたら密封容器に保存して下さい。

コツ・ポイント

薄く伸ばす事でパリパリになるので、なるべく均一に、薄く伸ばして下さい。
粗挽きこしょうは2gでかなりピリッときますので、お好みで加減して下さい。

このレシピの生い立ち

おからクッキーにハマってて、たまにはしょっぱい物を食べたくて。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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