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豆乳プリン

時刻(time):2016-03-30 11:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

豆乳プリン甘さ控えめの溶かして固めるだけの豆乳プリン。飾りイチゴと練乳たっぷりかけた滑らか豆乳プリンです。豆乳プリン豆乳ゼラチンパウダー水砂糖イチゴ練乳材料

豆乳プリン

豆乳プリン

甘さ控えめの溶かして固めるだけの豆乳プリン。飾りイチゴと練乳たっぷりかけた滑らか豆乳プリンです。

材料（１人分）

豆乳(無調整)

２５０cc

ゼラチンパウダー

5g

水(ゼラチン用)

大さじ１

砂糖

大さじ１

イチゴ

１個

練乳

大さじ２

1: ゼラチンに水大さじ１を入れ２分ほどおく。鍋に豆乳、砂糖を加え沸騰する前に火を止め、ゼラチンを加えて混ぜながら溶かす。

2: あら熱が取れたら容器に入れ冷蔵庫に入れ冷まして固める。

3: イチゴを食べやすい大きさに切り飾る。

4: 上から練乳をかけて出来上がり。

コツ・ポイント

練乳をかけて食べるので、豆乳プリンそのものは甘さを控えめにしてます。

このレシピの生い立ち

豆乳プリンと練乳のからんだ甘さが美味しかったので、作ってみました。風邪ひいた時のデザートとして食べてました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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