好みの板チョコを包丁できざむ。食紅(緑)を少量の水で解かしておく
ボールに卵をしっかり泡立て、砂糖を入れてさらに泡立てる
別ボールに生クリームを入れてしっかり泡立てる
卵と生クリームを混ぜ合わせる
ミントリキュール、水で溶いた食紅、きざんだチョコを加える
容器に入れて冷凍庫
チョコが底に沈んでいるので数時間後(まだ固まってません)に上下を混ぜ合わせる
完成