ささみは筋を取り、細長く切る(1本で4〜5本くらい)ボウルにささみと☆を入れよく揉み込み、10分置く
別のボウルに○を入れてよく混ぜ合わせ、1を加えて全体に絡める
揚げ油で両面をこんがり揚げれば出来上がり