チーズ入り♪ひき肉カレー

具が少なくても…チーズを入れてうまうまカレー＾＾

材料（4人分）

豚ひき肉

200ｇ

玉ねぎ

1/2個

人参

1/3本

オリーブオイル

適量

水

550ｃｃ

カレールー

4皿分

ピザ用とろけるチーズ

適量

1: 玉ねぎと人参をみじん切りにする。

2: お鍋にオリーブオイルを入れて中火で熱し、１のみじん切り野菜を炒める。（5分ほど）

3: ひき肉を加えてさらに炒める。

4: ひき肉の色が変わったら水を加えて蓋をし、強火にする。

5: 煮立ったら、中火にして蓋を少しずらして煮る。

6: 10分ほど煮たら、火を止めてからルーを加えてよく混ぜる。

7: 再び火にかけて5～10分ほどとろみがつくまで煮る。

8: 火を止めて冷ます。（4～5時間放置）

9: カレーを温めなおす。

10: 温かいごはんをお皿に盛り、チーズを乗せて、レンジで30秒ほど加熱する。(完全に溶けなくてOK)

11: 上に熱々のカレーをかけて完成♪

コツ・ポイント

カレーは一度冷ましてからの方が美味しいので、ひき肉＆みじん切り野菜で手早く作って冷ましておきます＾＾

このレシピの生い立ち

チーズの入ったカレーが食べたくて♪

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

チーズ入り♪ひき肉カレー

チーズ入り♪ひき肉カレー

材料 （4人分）

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

材料（4人分）