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茄子のチーズ焼き☆お弁当おかず

時刻(time):2016-04-01 11:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

茄子のチーズ焼き☆お弁当おかず茄子を使ったお弁当の小さな野菜のおかずです。1品足りない時に便利ですよ～♪ 茄子のチーズ焼き☆お弁当おかず茄子サラダ油田楽味噌スライ

茄子のチーズ焼き☆お弁当おかず

茄子のチーズ焼き☆お弁当おかず

茄子を使ったお弁当の小さな野菜のおかずです。1品足りない時に便利ですよ～♪

材料

茄子

1本

サラダ油

少し

田楽味噌

小さじ１

スライスチーズ

1/2枚

1: 茄子はピーラーで縞模様に皮を引く。

2: ラップを広げてオイルを刷毛又はクッキングペーパーなどで茄子にぬる。

3: ラップで巻く。この時両脇は破裂防止のため閉じないでください。

4: レンジ５００Wで２分程度加熱。指で押して軟らかくなっていたらOK。硬いようなら庫内でしばらく放置

5: ラップにくるんだまま水で冷やして色止めします。

6: お弁当箱の高さに合わせてカット、田楽味噌をのせチーズをのせる

7: オーブントースターか魚焼きグリルでこんがり焼いて出来上がり。

8: 私は魚焼きグリルで何品か一緒に焼きます

9: お弁当に♬

コツ・ポイント

・新鮮な茄子で作りましょう。
・工程５でこのまま麺つゆ、ゴマドレなどでも美　味しいです。
・田楽みそのほかにケチャップやピザソースでも　美味しいです。
・油はサラダ油ごま油でもいいです。

このレシピの生い立ち

茄子を油で揚げないで美味しく食べたいと思って

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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