じゃがいもは皮を剥いて、適当な大きさに切る。
玉葱はみじん切りする。

じゃがいもは600wのﾚﾝｼﾞで7分加熱、又は茹でて柔らかくする。

温かな内にﾎﾞｰﾙに入れて、すりこぎ/ﾏｯｼｬｰで潰す。

ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｻﾗﾀﾞ油を入れて熱し、豚挽き肉がﾎﾟﾛﾎﾟﾛになり、玉葱が半透明になる迄炒めたら、ｺﾝｿﾒで味付けする。

じゃがいもを入れたﾎﾞｰﾙに玉葱･豚挽き肉･おから･牛乳･塩を入れる。全体が均一になる迄しっかりと混ぜる。

お好みの形･大きさに成形する。

炒めたらﾎﾞｰﾙに入れる。

成形したｺﾛｯｹを入れて、全体にﾊﾟﾝ粉を万遍無くまぶす。

出来立ては衣がｻｸｻｸして格別♪
温める目安は600wのﾚﾝｼﾞでﾗｯﾌﾟせず、2個で1分加熱する。

手で割るとこんな感じ。見た目にも、食べた感じでもおからが入っているのがほとんど分かりません。