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人参とベーコンの常備菜。

時刻(time):2016-04-02 11:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

人参とベーコンの常備菜。作り置きシリーズ！最後に絞ったレモンがベーコンの風味に合います！料理の付け合せにも、お弁当の副菜にも。人参とベーコンの常備菜。にんじん

人参とベーコンの常備菜。

人参とベーコンの常備菜。

作り置きシリーズ！　最後に絞ったレモンがベーコンの風味に合います！料理の付け合せにも、お弁当の副菜にも。

材料（作りやすい分量）

にんじん

150g

スライスベーコン

２枚

オリーブオイル

少々

塩

一つまみ

胡椒

少々

醤油

小さじ1/4

レモン

1/8個

1: 人参は千切りにする。ベーコンも千切りにする。

2: フライパンにオリーブオイルをひいて火にかける。人参・塩を入れて中火で炒める。

3: 人参がしんなりとしたらベーコンを入れて１分ほど炒める。

4: 胡椒・醤油も入れてさっと炒めたら火を止め、レモンを絞ってざっくりと混ぜ合わせれば完成。

5: タッパーなど、密閉容器に入れて保存。

コツ・ポイント

人参の歯ごたえが感じられる方が美味しいので炒め過ぎに注意してください。

このレシピの生い立ち

キャロットラペからの発想です。動物性たんぱく質をプラスして少し食べごたえを出してみました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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