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✿とろとろ♬お茄子とピーマンの煮浸し✿

時刻(time):2016-04-02 10:59源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

✿とろとろ♬お茄子とピーマンの煮浸し✿ お茄子だけでも勿論美味しい♬ 麺つゆで煮込むだけなのにびっくりするほど美味しいよ～☆2012.6.10話題入り♡ ✿とろとろ♬お茄子とピー

✿とろとろ♬お茄子とピーマンの煮浸し✿

✿とろとろ♬お茄子とピーマンの煮浸し✿

お茄子だけでも勿論美味しい♬
麺つゆで煮込むだけなのにびっくりするほど美味しいよ～☆2012.6.10話題入り♡

材料（2人分）

茄子

大3本

ピーマン

3個

適宜

かつお節

適宜

1: 茄子は一口大の乱切り　ピーマンは１/4に切る。

2: １を鍋に入れ　表示通りに薄めた麺つゆを１の材料の半分位の所まで入れる。

3: 強火で熱し　アクが浮いてきたら取り
茄子が柔らかくなるまで20分程煮る。

4: ３が冷めてから
お皿に盛りつけてかつお節を盛って
出来あがり♪

5: ２０１２年６月１０日、話題入りしました。ありがとうございます♬

6: クックパッドさんの新サイト「健康レシピ」に掲載されました。ありがとうございます○┓

7: 雑誌「Suits」に掲載されました。
ありがとうございます○┓

コツ・ポイント

お茄子の皮を剥くともっとトロトロに！
お皿に盛りつけてから冷蔵庫で冷やすと　ひんやりして美味しいです♪

このレシピの生い立ち

大きな茄子を沢山頂いたので煮てみました！

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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