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ひとりチーズハンバーグ

時刻(time):2016-04-02 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
ひとりチーズハンバーグ 粉チーズ入りのマイルドな風味のハンバーグです♪ ひとりチーズハンバーグ 玉ねぎ 粉チーズ パン粉 パセリ 合挽き肉 ナツメグ 塩、こしょう おろしにんに

ひとりチーズハンバーグ

ひとりチーズハンバーグ
粉チーズ入りのマイルドな風味のハンバーグです♪
★黒羊★

材料 （１人分）

★玉ねぎ(みじん切り)
        1/4個
★粉チーズ
        大さじ１
★パン粉
        カップ1/2
★パセリ(みじん切り)
        ２本
★合挽き肉
        ８０g
★ナツメグ
        ひとつまみ
★塩、こしょう
        ひとつまみ
★おろしにんにく
        ３cm
★卵
        １個
オリーブオイル
        大さじ１
ケチャップ
        大さじ２
黒胡椒
        ひとつまみ

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写真

★を全部混ぜて練り形を整えます。かなり柔らかいのでだいたいでOK♪

2

写真

フライパンにオリーブオイルを入れ強火で片面を焼きます。

3

写真

裏返してカップ１の水を入れ蓋をして強火のまま蒸し焼きにします。水がなくなったら中まで火が通っています。

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皿に盛り付け、ケチャップをかけ、粉チーズとパセリのみじん切りと黒胡椒をトッピングして出来上がり！

コツ・ポイント

本当に柔らかいです。うまく整形しようと思わないでワイルドに作りましょう。

このレシピの生い立ち

ミラノカツを作った際に買ったパセリやチーズが残っていましたので、チーズバーガーってのもあるし、混ぜてみてはどうかぁと、試しに作ってみました！
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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