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約30分で完成！？レンジ発酵メロンパン2

時刻(time):2016-04-04 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
約30分で完成！？レンジ発酵メロンパン2 ♡話題入り＆カテゴリ掲載レシピ♡ レンジ発酵パン第15弾 外はカリッ中はふんわり理想のメロンパンが簡単に作れます 約30分で完成！？レ

約30分で完成！？レンジ発酵メロンパン2

約30分で完成！？レンジ発酵メロンパン2
♡話題入り＆カテゴリ掲載レシピ♡
レンジ発酵パン第15弾
外はカリッ中はふんわり理想のメロンパンが簡単に作れます
♪♪maron♪♪

材料 （4個分）

■ パン生地
強力粉
        150g
インスタントドライイースト
        3g
砂糖
        20g
塩
        2g
バターまたはマーガリン
        25g
牛乳
        90g
■ クッキー生地
ホットケーキミックスまたは薄力粉
        100g
砂糖
        20g
バターまたはマーガリン
        25g
卵
        25g
グラニュー糖
        適量

1

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クッキー生地
ビニール袋にバターを入れて、もみもみしたら卵を加えて揉みます

2

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ホットケーキミックス、砂糖を加えて揉みます。ひとまとまりになったら生地を端によせて冷凍庫で冷やします

3

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パン生地
耐熱皿に砂糖、牛乳を入れて、レンジ600w30秒加熱します

4

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イースト、強力粉50gを加えてよく混ぜます

5

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残りの強力粉、塩、バターを加えてスプーンでひとまとまりにします

6

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台に出してバターがみえなくなるまでてのひらで押すように捏ねます。
バターが生地に馴染んだらOK

7

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耐熱皿に生地を戻してレンジ600w20秒加熱します

8

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生地を4分割し、丸めます

9

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2のクッキー生地を
4分割し、1つとってラップに包んだらコップの底などで平たくのばします

10

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9のクッキー生地と8のパン生地を合わせます。
パン生地のとじめは外側(クッキー生地と重ならない方向)にします

11

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クッキー生地にグラニュー糖をたっぷりまぶします

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お好みで表面に格子をつけたら天板にのせてラップし10分休ませます

13

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余熱したオーブン200℃10～15分焼いたら完成

14

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2016年1月11日話題入りすることができました♪
作ってレポ下さった皆様に感謝の気持ちでいっぱいです(*´ω｀*)

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ココアメロンパン

レシピlD:3448950
こちらもオススメです(*´ω｀*)

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捏ねかた等の細かいポイントはレシピID: 3754182参照下さい

コツ・ポイント

クッキー生地ははやく冷し固めたいので冷凍庫で冷やします

このレシピの生い立ち

30分でメロンパンを作るために何度も失敗しながらようやく完成しました
クッキー生地がなかなかうまく作れず、ベシャっと仕上がっていたのを外はカリッ中はふんわりの分量に試行錯誤しながらようやくたどり着きました
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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