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米どころ新潟・酒粕フレンチトースト

時刻(time):2016-04-03 11:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

米どころ新潟・酒粕フレンチトースト酒粕とバターが香る変わり種フレンチトーストです。米どころ新潟・酒粕フレンチトースト食パン6枚切り卵酒粕牛乳砂糖醤油ラーマバタ

米どころ新潟・酒粕フレンチトースト

米どころ新潟・酒粕フレンチトースト

酒粕とバターが香る変わり種フレンチトーストです。

材料（1人分）

食パン6枚切り

1枚

卵

1個

酒粕

15g

牛乳

大さじ3

砂糖

小さじ2

醤油

小さじ1/2

ラーマバターの風味

大さじ1/2

1: 酒粕と牛乳大さじ1を600ｗのレンジで20秒加熱。よく混ぜて酒粕を牛乳に溶かしたら、残りの牛乳も加えて混ぜる。

2: 1、溶き卵、砂糖、醤油を混ぜる。

3: 食パンを2の卵液に浸す。

4: フライパンにラーマバターの風味を熱して溶かす。蓋をして片面焼き、反対側も同様に焼く。

コツ・ポイント

卵液は3時間くらい～一晩浸します。パンが吸いきれなかった分は上にかけて焼けばOK。酒粕が焦げやすいので注意して焼きます。

このレシピの生い立ち

使い道がいろいろある酒粕！コクのあるバターにも合いそうだなーと思い、作ってみました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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