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絶品♪アボカドおからサラダ

時刻(time):2016-04-06 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
絶品♪アボカドおからサラダ おからとアボカドがクリーミーに絡んで、ヘルシーだけどコクのある絶品サラダです♪ 絶品♪アボカドおからサラダ おから 牛乳 玉ねぎ アボカド ミニ

絶品♪アボカドおからサラダ

絶品♪アボカドおからサラダ
おからとアボカドがクリーミーに絡んで、ヘルシーだけどコクのある絶品サラダです♪
うららまる

材料 （4人分）

おから(生)
        100g
牛乳(豆乳)
        50cc
玉ねぎ
        1/2個
アボカド
        1個
ミニトマト
        6〜7個
○菜種油
        大さじ1
○酢
        大さじ2
○粒マスタード
        大さじ1
マヨネーズ
        大さじ2
塩コショウ
        適量

1

写真

玉ねぎは薄くスライスして水にさらしておく

2

鍋におからを入れ、炒る。香ばしく香ってきたら牛乳を加え全体に混ぜたら火から下ろして冷ましておく

3

ミニトマトとアボカドは食べやすい大きさに切る

4

写真

冷ましたおからに①と③を混ぜ合わせ、塩コショウをする

5

○の材料を混ぜて、④に入れ、全体に混ぜ、さらにマヨネーズを入れ混ぜて完成

6

写真

菜の花バージョンも♪美味しいです

コツ・ポイント

調味料を先に入れるとおからが吸収し過ぎて味が均等に混ざりません。先に野菜を混ぜて、しっとりさせてから調味料を入れるのがポイントです♪

このレシピの生い立ち

大好きなおからサラダにアボカドを入れてみたら、予想以上に美味しかったです♪緑色もキレですよ〜
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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