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北海道を満喫♬とろろコーンバターむすび

時刻(time):2016-04-11 11:06源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

北海道を満喫♬とろろコーンバターむすび話題入り感謝♬ とろろ昆布でコーンバターおにぎりの欠点を克服できました！風味良く冷めても美味しいのでお試しください☆ 北海道

北海道を満喫♬とろろコーンバターむすび

北海道を満喫♬とろろコーンバターむすび

話題入り感謝♬
とろろ昆布でコーンバターおにぎりの欠点を克服できました！
風味良く冷めても美味しいのでお試しくださ
い☆

材料（２個分）

ホールコーン

大さじ２

バター(有塩)

５ｇ

めんつゆ(濃縮タイプ)

大さじ半分

とろろ昆布

４つまみ程度

ご飯

茶碗２膳分

塩

少々

焼き海苔

適量

1: 水分を切ったコーン、バター、めんつゆを合わせラップをかけてレンジ５００Ｗで２０秒加熱します。

2: 水で濡らした茶碗に炊立てのご飯⇒とろろ昆布⇒工程１のコーン⇒とろろ昆布⇒ご飯を合わせます。

3: この状態で手水に塩をつけてお好みの形に握ります。

4: とろろ昆布効果でご飯からバターが浸みてきません。

5: 焼き海苔を巻いて完成です。

6: ブログ内にてレシピ誕生の裏側をご紹介しております。
ご覧ください♬
⇒⇒⇒

7: http://5024175.cookpad-blog.jp/articles/38414

8: 16/2/21　お陰様で話題入りすることができました！
ありがとうございます♬

コツ・ポイント

工程２でコーンを入れるときは、コーン多め、バター液は控えめが良いでしょう。
バターコーンをとろろ昆布で包むように握ることがコツです。

このレシピの生い立ち

昔、ファーストフード店に勤めていたことがありました。アツアツのコーンバターおにぎりは美味しいけれど、冷めたらバターが固まり、ボロボロに崩れ食べずらかった欠点を試行錯誤。
とろろ昆布がバター液を吸い取り、昆布風味の北海道らしいおにぎりです。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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