彩り三色おにぎり

テレビで見た小松菜ずしを春にピッタリな三色おにぎりに♪
緑色はお豆などでも。
ひな祭り、お花見等のお弁当にどうぞ♪

小松菜

3株

たくあん(みじん切り)

紅しょうが(みじん切り)

米

1合

■ ★合わせ酢

A砂糖

大さじ1

A酢

大さじ1-1/2

A塩

小さじ 1/2

1: 米を1合ふつうに炊く。

2: 小松菜を根元からしっかり洗い、茎と葉を切り分ける。

3: 塩多めのお湯を沸騰させ、小松菜の茎をゆがく。30秒後、葉を入れて、また30秒ゆがく。

4: それをザルにあげ、冷水に2分ほどさらす。
水気をきり、茎は細かく切る。

5: 炊き上がったご飯に合わせ酢を混ぜる。冷ます。

6: たくあん、紅しょうが、細かく切った小松菜の茎を、ご飯に混ぜて、かるく丸める。
完成！

コツ・ポイント

たくあんが効いてて美味しいです！(^-^)

このレシピの生い立ち

ずっと前に、この三色の食材の組合せは、ひな祭りっぽいなぁーと思ってたので、すし飯バージョン、ふつうの、おにぎりバージョンと、いろいろ楽しんでます。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

彩り三色おにぎり

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材料（2人分）

1

2

3

4

5

6

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

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材料 （2人分）

1

2

3

4

5

6

コツ・ポイント

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材料（2人分）