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春の一品☆あさりと春キャベツのスープ

時刻(time):2016-04-11 11:07源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

春の一品☆あさりと春キャベツのスープ春の旬な食材で,手軽に作れるスープ☆ ♪祝♪ クックパッドの春レシピ掲載決定!!＼(*^▽^*)/ 春の一品☆あさりと春キャベツのスープあさり

春の一品☆あさりと春キャベツのスープ

春の一品☆あさりと春キャベツのスープ

春の旬な食材で,手軽に作れるスープ☆
♪祝♪ クックパッドの春レシピ掲載決定!!＼(*^▽^*)/

材料（4人分）

あさり

200g

キャベツ

4～5枚

水

200ml

固形コンソメ

2個

大さじ2

胡椒

少量

大さじ1

1: あさりは砂抜きした後,殻をこすりながらよく洗います。

2: キャベツは芯を取り除き,適当な大きさに切ります。

3: 鍋に水,固形コンソメ,酒を入れて煮立たせ,あさりを加えます。

4: あさりの上にキャベツをのせ,鍋にふたをして中火で煮ます。

5: あさりが開いてきたら,弱火にし,約10分程じっくり煮込み,最後にごま油を加えます。

6: 器に盛って,完成です!

7: ☆お知らせ☆宝島社｢クックパッドの春レシピ｣に掲載されました!!
ありがうございます!!(≧∇≦)

コツ・ポイント

煮込んでいる最中に,時々味見して,必要なら水を足したり,塩コショウを加えるなど調整してください。
あさりにも塩分が含まれていますので,塩は加えなくても,味がしっかり出てきますよ☆

このレシピの生い立ち

春らしい手軽な一品を作ろう!と,挑戦してみました♪(^-^)♪

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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