生クリームをボウルにいれます。写真はホイップ済み、砂糖入り(ケーキ用)です。
バニラエッセンス、溶いた卵を加えて混ぜます。
小麦粉を加えて混ぜます。
しっかり混ざったら小分けにして少し冷蔵庫で休ませます。
まな板に小麦粉を少しひき、5mmくらいの厚さにのばします。
天板にオーブンシートを敷き、型抜きした生地を並べます。※これで約半量です。
170℃で20分ほど焼きます。割ったときに中が半透明だと、まだ生です。厚みにより、焼き時間を調整してください。