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和風カルボナーラ

時刻(time):2016-04-13 11:04源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

和風カルボナーラチーズと相性抜群の鰹節に、ねぎと醤油がアクセントのちょっぴり和風なカルボナーラ。混ぜるだけなので簡単で失敗なくできます♪ 和風カルボナーラパスタ

和風カルボナーラ

和風カルボナーラ

チーズと相性抜群の鰹節に、ねぎと醤油がアクセントのちょっぴり和風なカルボナーラ。混ぜるだけなので簡単で失敗なくできます♪

パスタ

２００ｇ

粉チーズ(パルメザン)

３０ｇ

鰹節（小分けタイプ）

1パック（５ｇ）

小ねぎ

2本

卵

2個

醤油

小さじ１

塩

少々

1: ボウルに卵を溶き、チーズと塩を加えてよく混ぜたところに、茹でで水を切ったパスタを加えてよく混ぜる。

2: １を器に盛り、仕上げ用にチーズ少々（分量外）と鰹節をかけ、小口切りしたねぎを散らしたら、醤油をまわしかける。

3: 本場イタリアのカルボナーラ♪

生クリーム不使用の元祖カルボナーラ

ID : 1125902

4: クリーミーなカルボナーラはこちら♪

ワンポットパスタ☆クリーミーカルボナーラ

ID : 3541347

コツ・ポイント

チーズと鰹節と醤油は同じ発酵食品でとても相性がよく、絶妙なハーモニーが生まれます♪

このレシピの生い立ち

とても相性が良いチーズと鰹節と醤油を使った、和風なカルボナーラを作ってみました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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