鶏肉と大根のこってり甘酢煮

甘酢のタレがご飯にぴったりです！大根も美味しく食べられますよ〜(^o^)

鶏手羽元

8本

大根

200g

■水

150cc

■さとう

大さじ4

■酒

大さじ1

■しょうゆ

大さじ2.5

■酢

大さじ2/3〜1

ごま油(仕上げ用)

小さじ1

1: 大根を一口サイズの乱切りにする。

2: 鶏肉をテフロン加工の鍋で中火で表面に焼き目を付ける。

3: 大根を入れて軽く炒める。

4: ■を入れて、沸いたら弱火にする。

5: アルミホイルで落としぶたをして20分〜
30分煮る。大根が柔らかくなっていたらOKです。

6: 中火〜強火で2分程煮詰める。火を止める直前にごま油を入れる。

コツ・ポイント

テフロンの鍋がない場合は面倒ですがフライパンで炒めてから小鍋に移すといいですよ^o^

このレシピの生い立ち

いつもの煮物をひと味変えてみました。お酢って身体にいいと聞きますよね〜(^o^)濃いめの味付けなので一口サイズの鶏肉やちくわなど一緒に入れちゃえばお弁当のおかずも作れるので一石二鳥ですよ〜(^o^)

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

鶏肉と大根のこってり甘酢煮

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材料（3〜４人分）

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

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鶏肉と大根のこってり甘酢煮

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材料 （3〜４人分）

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

材料（3〜４人分）