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えのきの豚肉巻きネギまみれソース♪

時刻(time):2016-04-14 11:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
えのきの豚肉巻きネギまみれソース♪ 中はえのきでボリュームを出した豚肉巻き♪ネギたっぷりのオニオンソースでどうぞ♪ えのきの豚肉巻きネギまみれソース♪ 薄切り豚肉 えの

えのきの豚肉巻きネギまみれソース♪

えのきの豚肉巻きネギまみれソース♪
中はえのきでボリュームを出した豚肉巻き♪ネギたっぷりのオニオンソースでどうぞ♪
こたろろ98

材料 （2人分）

薄切り豚肉
        5〜6枚
えのき
        1/2袋
青しそ
        5枚
片栗粉
        小さじ1
塩こしょう
        少々
◯玉ねぎ
        1/4個
◯しょうゆ
        大さじ1.5
◯水
        大さじ2
◯酒
        大さじ1
◯みりん
        大さじ1
◯砂糖
        小さじ1
◯すりおろした生姜
        1片

1

豚肉の端を少し重ねながら並べ、塩こしょうし、片栗粉を小さじ1/2まぶす♪

2

写真

青しそを並べ、えのきを置く♪

3

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しっかり豚肉で巻き、塩こしょうを軽くして、片栗粉小さじ1/2まぶす♪

4

写真

フライパンに油を引いて、中火で焼き目を全体にしっかりつける♪

5

写真

アルミホイルにのせて、トースターで8分焼く♪

6

お肉を焼いたフライパンの油を軽くふきみじん切りした玉ねぎを入れしっかり炒める♪混ぜあわせた◯印を入れて一煮立ちさせる♪

7

焼けたお肉を食べやすい大きさに切り、お皿にのせ、ソースをかけて、刻みネギをたっぷりふり、出来上がり♪

コツ・ポイント

片栗粉を内側も外側もまぶして、しっかり巻いてね♪

このレシピの生い立ち

いつものえのきの豚肉巻きをデッカく豪華なメイン料理にしてみました♡
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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