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簡単！豚肉梅チーズロールの照り煮

時刻(time):2016-04-14 11:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
簡単！豚肉梅チーズロールの照り煮 テリヤキソースとチーズが混ざってこってり♪ 簡単！豚肉梅チーズロールの照り煮 豚ロース肉 葱 とろけるスライスチーズ 梅干し 小麦粉 にん

簡単！豚肉梅チーズロールの照り煮

簡単！豚肉梅チーズロールの照り煮
テリヤキソースとチーズが混ざってこってり♪
だんどり亭

材料 （2人分）

豚ロース肉(生姜焼き用)
        4枚
葱
        1本
とろけるスライスチーズ
        2枚
梅干し
        1個
小麦粉
        適量
にんにく(チューブ)
        5mm
■ 掛けタレ
減塩醤油
        小さじ2
みりん
        小さじ2
砂糖(ラカント)
        小さじ1
■ 蒸し煮用
水
        30cc
ほんだし
        小さじ1/4

1

写真

梅干しの種を取りたたく
肉にチーズ1/2を乗せ梅を塗る

2

写真

しっかり巻いて小麦粉をまぶす
葱を7mm程に輪切り

3

写真

油少々とニンニクでネギを軽く炒める
肉は転がしながら表面だけ炒める
水にほんだしを溶かして加え蓋をして中火で2分

4

写真

掛けたれを加え強火にして煮詰めてからめて完成

コツ・ポイント

蒸して溶けたチーズに掛けたれを混ぜて煮からめましょう

このレシピの生い立ち

梅チーズロールフライを照り焼きに変更してみました
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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