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赤魚の胡麻deコクうま煮付け

時刻(time):2016-04-14 11:03源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

赤魚の胡麻deコクうま煮付けいつもの赤魚の煮付けに、ごまとバターでコクをプラス☆ 赤魚の胡麻deコクうま煮付け赤魚水有機醤油日本酒味醂甜菜糖有機白すりごまバター材

赤魚の胡麻deコクうま煮付け

赤魚の胡麻deコクうま煮付け

いつもの赤魚の煮付けに、ごまとバターでコクをプラス☆

赤魚

3切

■ 煮汁

水

180ml

有機醤油

大さじ3

日本酒

大さじ3

大さじ2

甜菜糖

大さじ1

有機白すりごま

大さじ1〜2

バター

大さじ1

1: 調味料を全て鍋に入れて火にかける
赤魚は酒をふり、少しおく

2: 煮汁がふつふつきたら赤魚を入れ、再度ふつふつときたら弱火にし、落としぶたをして15分程煮る

3: 器に盛り付け、煮汁をかけて完成☆

コツ・ポイント

おろし生姜を加えても◎
火を止めてから少し置いておいた方が味が馴染みます

このレシピの生い立ち

煮魚のアレンジです

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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