磯じまん山海ぶしを使います。
にんじんは千切りにする。
白だしと山海ぶしはまぜあわせておく。
炊飯器に白米を入れ普通の水加減にし、3と塩少々を入れてかき混ぜる。
4の上ににんじんをのせ、スイッチを入れる。
炊きあがったら黒ごまを入れてかきまぜて、器に盛って出来上がり。