きゅうりに味がすぐしみるように、周り4ヶ所ほどピーラーで皮をむく。
一口大に☆長め☆の乱切りし、塩をもみこむ。強めにもんで水分を出し、水気を切る。私は、ペーパーでわしづかみ♪
◎を入れたら出来上がり。
トマトを入れてみました。彩りも良く、なかなか美味しい^o^きゅうりとトマトに◎を混ぜ合わせます。
2014.5きゅうり、2014.8緑系のおかずにカテゴリ登録されました(*^^*)