玉ねぎ、ピーマンは千切り。ジャガイモはやや厚目に千切りにする。
ジャガイモは水にさらしてください。
しばらくしたら、ザルにあげとく。
フライパンに多めの油ひいて、玉ねぎ、ピーマン、ジャガイモの順に投入して中火で炒める。
ジャガイモが透明になってきたら、塩とコショウを適量加えてから、◎のタレをかけて絡めて出来上がり♡
箸が止まらないですよ〜♡めちゃくちゃ美味しいです!!自信作です(^ ^)