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簡単で旨いタコとネギとニラの中華炒め

時刻(time):2016-04-16 11:03源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

簡単で旨いタコとネギとニラの中華炒めシンプルですが、けっこう旨いですよ。おかずにもおつまみにも最適。ピリ辛が好みなら鷹の爪かラー油を入れるとビールが進みます簡単

簡単で旨いタコとネギとニラの中華炒め

簡単で旨いタコとネギとニラの中華炒め

シンプルですが、けっこう旨いですよ。おかずにもおつまみにも最適。ピリ辛が好みなら鷹の爪かラー油を入れるとビールが進みます

材料（一人分）

冷凍タコ

80g

長ねぎ(白い部分)

1本

ニラ

5本

A中華スープシャンタン

小さじ半分

Aお湯60～80℃くらい

70cc

Aごま油

小さじ半分

A片栗粉

小さじ半分

塩コショウ

少々

1: 冷凍タコは薄く広く加熱面積を取るようにカットしておく。すでに細かくカットされていたらそれでも良いです。

2: ニラは長ねぎと同じ長さにカットしておく。

3: 長ねぎはにんにくの茎と同じ長さにカットしておく。

4: 中華スープシャンタンをお湯で溶かしAの材料をあらかじめ混ぜておく

5: フライパンに油を敷いて①のタコと③のネギを出来るだけ強火で炒める

6: ネギが少ししんなりしてきたら②のニラと塩コショウをして全体に絡めたら、混ぜておいたタレを入れてとろみが出たら完成

コツ・ポイント

✳冷凍タコは縮み安いので、あらかじめ解凍しておき、キッチンペーパーなので、水分を取っておき、温めたフライパンで強火で一気に加熱し、すぐに終わらせること。

このレシピの生い立ち

タコが沢山冷凍庫て眠っていたので……。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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