●の調味料を合わせておく。
鶏胸肉は筋や血の部分を取り除き、一口大のそぎ切りにする。
ビニール袋に移し、酢、塩、胡椒を加え、袋の上からよく揉む。
片栗粉も加え、全体に行き渡るよう揉み混ぜる。
フライパンを中火で熱してサラダ油を引き、鶏胸肉を広げて焼いていく。
両面こんがり焼けてきたら、合わせ調味料を加え、鶏胸肉を返しながら煮詰めていく。
たれにとろみが出て汁気が少し残る程度に煮詰まったら、火を止めて青ねぎを加える。
青ねぎが全体に絡まるようしっかり混ぜれば完成♪