大根は3cm厚さくらいに切り、スライスチーズは1枚を4等分に。
お鍋に水1Lと鶏がらスープの素を入れ、大根を入れます。
水分が1/3くらいになったらフライパンに移します。
フライパンにオリーブオイルを熱し、お鍋の大根をお汁ごと移します。おしょう油を加えます。
汁気が少なくなってきたら大根の上にチーズを乗せ、好みでパセリを散らします。
出来上がり!フライパンごとテーブルに並べても素敵です♡