たまねぎは、くし形を縦半分に切る
鍋に挽き肉を入れて塩胡椒を振ってさっと炒め、たまねぎも入れて炒める
トマト缶と大豆を入れる
水とコンソメキューブを入れる
煮立ったら弱火にして、チリペッパーを振って、しばらく煮込む
味を見て、足りなければ塩胡椒、チリペッパーで調える
器に盛り、パセリをのせて、出来上がり