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もずくとえのきの味噌汁

時刻(time):2016-04-18 11:05源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

もずくとえのきの味噌汁とろ~りした感じのお味噌汁がとっても美味しいですよ、ぜひお試し下さいもずくとえのきの味噌汁もずくえのきだけねぎ和風顆粒だしの素みそ水材料

もずくとえのきの味噌汁

もずくとえのきの味噌汁

とろ~りした感じのお味噌汁がとっても美味しいですよ、ぜひお試し下さい

材料（１人分）

もずく

３０ｇ

えのきだけ

３０ｇ

ねぎ（みじん切り）

３センチ

和風顆粒だしの素

小さじ１／２

みそ

大さじ１

水

２５０ｃｃ

1: えのきだけは根元を落とし、長さを半分にしてばらばらにする

2: 鍋に水を入れて加熱し、沸騰するともずくとえのきだけを入れて一煮立ちさせる

3: 和風顆粒だしの素を入れてみそをときながら入れて混ぜる

4: お碗によそって、ねぎを散らして出来上がり

コツ・ポイント

加熱しすぎず、さっと火が通るぐらいが食感が良くて美味しいです

このレシピの生い立ち

もずくが余っていたので味噌汁にしました、とろーりするので、えのきだけが合うと思い、一緒に入れました

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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