ボウルに玉子を割り入れ、☆を加えてよく混ぜ合わせる
溶かしバターを加えて混ぜ、振るった小麦粉を加えて滑らかに混ぜ合わせる
サラダ油を薄く敷いたフライパンに、2を1/3量流し入れ、フライパンを回して薄く広げ、弱火で焼く
表面が固まったらひっくり返してすぐ火を止め、余熱で片面を焼く(3→4を繰り返し、3枚焼く)
4のクレープをずらして2つ折りにしてお皿に乗せ、好きなトッピングをして、粉糖・チョコレートソースをかけたら、出来上がり!
2016/04/17「クレープ・オムレット」のカテゴリに掲載されました♪
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