きゅうりを好きな切り方で切って、塩もみします。3分くらいおきます。
写真では、きゅうりを乱切りしています。
きゅうりの水分を軽く手でしぼり、ゆかりをかけて軽く混ぜます。
味が薄ければしょうゆをほんの少し。お好みで白ごまを。
輪切りで作るとこんな感じです♪
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