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副腎疲労対策！ニラレバ炒め

時刻(time):2016-04-22 11:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
副腎疲労対策！ニラレバ炒め ビタミンB2,C,パントテン酸,マグネシウムいっぱいレシピ 副腎疲労対策！ニラレバ炒め レバー ニラ パプリカ 卵 青のり 減塩醤油 酒 片栗粉 しょうが 減

副腎疲労対策！ニラレバ炒め

副腎疲労対策！ニラレバ炒め
ビタミンB2,C,パントテン酸,マグネシウムいっぱいレシピ
だんどり亭

材料

レバー(豚)
        150g
ニラ
        1/2束
パプリカ(赤黄)
        1/4個
卵
        1個
青のり(あおさ)
        小さじ1
■ 漬けたれ
減塩醤油
        小さじ1/2
酒
        小さじ1/2
片栗粉
        小さじ1/2
しょうが(チューブ)
        5mm
■ 掛けたれ
減塩醤油
        小さじ1
酒
        小さじ1
砂糖
        小さじ1
鶏ガラスープの素
        小さじ1
胡椒
        少々
しょうが(チューブ)
        5mm

1

写真

レバーを水が澄むまでもみ洗いし水気を拭いて漬けたれを混ぜる(片栗粉は最後)
ニラは5cmほど
パプリカは薄く切る

2

写真

油小さじ２を熱々にして溶き卵(青のり入)を加えてふわふわ卵を作って取り出す

3

写真

ごま油を少々加えレバーを炒める
※両面がうっすら色が変わる程度

4

写真

ニラパプリカを加えしんなりしてきたら掛けタレを加え全体を混ぜてトロミが出たら完成

コツ・ポイント

レバーは水洗いだけでＯＫ
水が澄むまで4,5回水を替えてしっかり洗いましょう

このレシピの生い立ち

副腎疲労で疲れがとれないのかなと・・・色々調べて効果がある栄養を多く含む食材を集めてみました
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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