照り焼きチキン☆黄金タレ

時刻(time):2016-04-22 11:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
照り焼きチキン☆黄金タレ 味付けは我が家の黄金タレ一本!超簡単!お弁当に丼に、主人も子供も大好きです。 照り焼きチキン☆黄金タレ 鶏もも肉 黄金タレ レシピID3695218 ミック


照り焼きチキン☆黄金タレ

照り焼きチキン☆黄金タレ
味付けは我が家の黄金タレ一本!超簡単!お弁当に丼に、主人も子供も大好きです。
マミマミナース

材料

1

鶏もも肉の余分な脂肪分はできれば取り除く。

2

写真

すぐ使わず冷凍保存しておく場合は、保存袋に黄金タレ50〜、好みでミックスペッパーなどをふり、空気を極力抜いて冷凍保存。

3

2を使う場合、自然解凍してキッチンペーパーで肉の水分を拭き取る。(漬けてた汁は使いません)

4

写真

1or3を皮の方からフライパンで中〜強火で焼く。1〜2分焼いて焦げ目がついたら裏返して蓋をして、弱火で蒸し焼きにする。

5

焦げに気をつけながら4〜5分焼いて火が通ったら、黄金タレ50mlをまわしかけて、時々返しながら煮詰めていく。

6

照りが出るくらい煮詰まれば出来上がり。少々焦げるくらいが美味しいです。

コツ・ポイント

最初に焼く時は鶏肉の皮から油が出てくるので、油をしかなくても大丈夫です。タレを入れた後は焦げやすいので注意して下さい。鶏肉の大きさによって、照りが足りなければ黄金タレを追加して下さい。

このレシピの生い立ち

お弁当用に定番の照り焼きチキンを黄金タレで作ってみました。
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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