簡単なスパイスを頂きました。フライドチキンの粉です。
ビニール袋に鬼木、1の粉末を入れてよく揉みこみます。しばらく、置いて得おきます。
2に米粉をまぶします。
中温の油でじっくりと揚げます。じゃがいもを一緒に揚げました。